Сирна паска шоколадна



Сирна паска шоколадна


Інгредієнти:
1 кг сиру;
150 гр. шоколаду;
100 гр. цукрової пудри;
100 гр. цукру;
50 гр. вершкового масла;
0,5 склянки цедри лимона і апельсина;
150 гр. сметани або вершків.

Спосіб приготування:
Шоколад тремо на крупній тертці. Змішуємо з цукровою пудрою.

Сирна паска шоколадна



Зрізаємо з апельсина і лимона цедру. Ріжемо на шматочки. Заливаємо крутим окропом, залишаємо на п'ять хвилин. Потім зливаємо в друшляк і підсушуємо.

Сир протираємо через сито. Потім додаємо розм'якшене вершкове масло, цукор, сметану. Збиваємо до однорідності. Ситом можна не користуватися, якщо є кухонний комбайн. В ньому можна змішати всі ці інгредієнти відразу.

Додаємо цедру. Перемішуємо.

Сирна паска шоколадна



Додаємо шоколад. Акуратно знову перемішуємо. Пасочницю ставимо на невелику каструльку або мисочку. Застеляємо марлею, її краї повинні звисати назовні.

Сирна паска шоколадна



Наливаємо сирну масу, потім загинаємо края марлі. Ставимо на ніч у холодильник.

Сирна паска шоколадна



Потім перевертаємо на тарілку та прикрашаємо за смаком.

Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок