Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Печінкові відбивні з сиром і яблуками


Інгредієнти:
Куряча печінка 1000 г
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Яблуко 1 шт.
Сир твердий 500 г
Майонез 150 р
Сметана 150 р
Сіль екстра 1 щіпка
Перець чорний мелений 1 щіпка
Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.

Спосіб приготування:
Для приготування страви візьмемо печінку курячу, яблуко, сир, сметану і майонез.

Відбиваємо курячу печінку, з розрахунку 1 куряча печінка = 1 відбивна.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Нарізаємо яблуко соломкою по 2-3 см.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Натерти на тертці сир.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Нарізати цибулю кільцями.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Цибулю викладаємо на сковороду, попередньо змащену олією і смажимо до готовності.

Печінку викладаємо на деко, змащене олією, солимо й перчимо.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Потім на кожен шматочок печінки викладаємо смажену цибулю.

Далі викладаємо порізані яблука.

Наступним кроком на печінку викладаємо тертий сир.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Змішуємо в склянці сметану, майонез і воду, щоб вийшло близько 400 мл загальної суміші.

Заливаємо цією сумішшю відбивні так, щоб печінка покрилася рідиною.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Ставимо в духовку на 30 хвилин при температурі 180 °С.

Печінкові відбивні з сиром і яблуками



Готову страву подаємо з улюбленим гарніром! Смачного!

 

Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/pechjonochnye-otbivnye-s-syrom-i-yablokami




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок