Солоні тістечка



Солоні тістечка


Інгредієнти:
Авокадо 1 шт.
Сік лимонний 2 ч. л.
Сир вершковий 120 г
Горбуша підкопчена 200 г
Крекери солоні 300 г
Сир твердий 200 г.

Спосіб приготування:
Для приготування тістечок потрібно взяти солоні крекери, великий, стиглий плід авокадо, вершковий сир, твердий сир, лимонний сік і підкопчену горбушу. Якщо вершковий сир недостатньо солоний, то можна взяти трохи солі.

Гострим ножем розрізати авокадо навпіл до кісточки, повернути половинки в різні боки, відокремити кісточку і зняти шкірку (можна відокремити м'якоть за допомогою чайної ложки, ввівши її опуклою стороною під шкірку і рухаючись в одному напрямку).

Солоні тістечка



М'якоть нарізати і разом з вершковим сиром і лимонним соком помістити в чашу блендера.

Солоні тістечка



Масу перемолоти до стану пасти. При необхідності злегка посолити.

Солоні тістечка



М'якоть горбуші нарізати невеликими шматочками.

Солоні тістечка



Крекери-підстави тістечок змастити пастою.

Солоні тістечка



Поверх пасти покласти шматочки риби.

Солоні тістечка



Рибу накрити наступним крекером і аналогічно викласти на нього пасту і рибу. Зверху знову покласти крекер.

Солоні тістечка



Твердий сир натерти на дрібній тертці.

Солоні тістечка



Верх і боки заготовок обмазати пастою і обваляти в тертому сирі. Тістечка поставити на 2 години (можна і довше) в холодильник для просочення.

Солоні тістечка



Смачного!

  Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/solenye-pirozhnye-prazdnichnye




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок