Салат до сніданку



Салат до сніданку


Не хочете після святкових м'ясних страв і ситних закусок поїсти чого-небудь легкого, розвантажувального? А хочете корисний сніданок? Я хочу, але щоб обов'язково було смачно! А то ми всі знаємо, яка може бути прісна і нудна дієтична їжа . Але тільки не цей салат!

Мені дуже припала до душі сама ідея: вівсянка, фрукти, і не треба варити. Загалом, спочатку пробувала готувати салат за різними рецептами, потім як завжди щось змінила, і вийшов, на мій погляд, дуже вдалий варіант. З радістю ділюся і з вами.

Інгредієнти:
2 столові ложки вівсяних пластівців «Геркулес» (не пластівці швидкого приготування);
1 столова ложка розсипчастих висівок;
1 столова ложка насіння льону;
пів склянки молока (125 мл);
1 чайна ложка меду;
1 яблуко;
щіпка кориці;
1 столова ложка горіхів, насіння (за бажанням).

Готуємо салат до сніданку.


Починається приготування напередодні ввечері. Перед тим, як лягати спати, приготуємо основу для нашого корисного сніданку. Змішуємо в мисці дві столові ложки вівсяних пластівців «Геркулес», по столовій ложці висівок і насіння льону (цільних або мелених).

11


Заливаємо половиною склянки молока (125 мл) і додаємо чайну ложку меду. Можна залити суху суміш не молоком, а водою, якщо хочете зменшити калорійність цього салату. Перемішуємо, накриваємо тарілкою і залишаємо на столі до ранку.

22


До речі, молоко за ніч не зіпсується! Я спочатку боялася залишати його ось так, при кімнатній температурі, але кислого смаку не було ніколи. Можливо, в цьому випадку мед "працює" як консервант, як ви думаєте? Буду вдячна, якщо напишете в коментарях розгадку цього явища. До ранку суміш пластівців з висівками і насінням розбухне, стане більш об'ємною.

33


Щоб отримати готовий сніданок, нам залишається додати у нашу миску натерте на крупній тертці яблуко. Очищати яблуко чи ні — вирішувати вам. З одного боку, краще їсти яблука зі шкіркою, вона багата клітковиною. Але якщо згадати, що яблука обробляються всякими не корисними речовинами, шкірку краще почистити.

44


Тепер посипаємо салат дрібкою кориці. Ну як же без неї, коли у нас тут яблуко з медом! Тим більше, що кориця, крім того, що приголомшливо пахне, ще й корисна. Вона допомагає краще переробляти глюкозу, сприяє зниженню рівня цукру в крові.

55


Для більшої смакоти і корисності можна посипати салат горіхами і насінням. Але вже якщо ми боремося за калорійність, то додамо їх в інший раз. Корисний сніданок готовий. Як бачите, він робиться дуже просто і швидко, нічого не потрібно варити. Особливо це цінуєш вранці, коли потрібно швидко збиратися і тікати на роботу. Пригощайтеся з задоволенням і будьте красивими!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок