Відкрити категорії

Домашній сир з кропом


Домашній сир з кропом


Інгредієнти:
Молоко - 2 л.,
Червоний перець - 1 шт.,
Сметана - 400 г.,
Яйце - 4 шт.,
Сіль - повна столова ложка,
Кріп - пучок.


Спосіб приготування:
Збити сметану з яйцями до однорідності.
Закип'ятити молоко, потім додати всю сіль, зробити невеликий вогонь і дуже тоненькою цівкою, повільно, влити сметанно-яєчну суміш.

 

фото 1фото 1

 

Проварити кілька хвилин до утворення сирних пластівців, додати у сир перець кубиками і дрібно нарізану зелень.

 

фото 2фото 2

Рекламний блок
Відкинути на сито з марлею і дати стекти сироватці, а потім поставити під прес.

 

фото 3фото 3


Сироватка виходить теж смачною.

 

фото 4фото 4


Через пару годин домашній сир можна вже порізати на шматочки і їсти з чаєм.

 

фото 5фото 5


Смачного!

Рекламний блок
Домашній сир з кропом


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com