Пікантний салат



Пікантний салат


Інгредієнти:
Баклажан свіжий або замороженый;
свіжий помідор, (можна і болгарський перець, на Ваш смак);
твердий сир;
4 яйця;
майонез ( добре б домашній);
жменю родзинок;
2-3 волоських горіха;
3-4 зубчики часнику;
сіль, перець, подсол.масло, базилік.

Спосіб приготування:
Баклажан ріжемо кружечками або напівкружечками( якщо товстий).

Пікантний салат



Обсмажуємо в олії олії на великому вогні до напівсухого стану. Складаємо на дно тарілки.
1 ст.л. майонезу змішати з подрібненим часником, змащуємо теплі баклажани.

Пікантний салат



Наступний шар у нас будуть терті горіхи і родзинки(попередньо розпарені).

Пікантний салат



Ріжемо помідори і посипаємо чорним меленим перцем.

Пікантний салат



Змащуємо майонезом, тремо 2/3 частини сиру.

Пікантний салат



Шар варених яєць і щедрий шар майонезу.

Пікантний салат



Останній шар: тертий сир, змішаний з порізаним базиліком.

Пікантний салат



Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок