Відкрити категорії

Салат з пекінської капусти з куркою і сухариками


Салат з пекінської капусти з куркою і сухариками


Салат з пекінської капусти з куркою і сухариками виходить смачним, легким і одночасно поживним. Він хороший як в будні, так і для святкового столу. Готується такий салат швидко. А якщо міняти спосіб приготування курячого філе, то ви щоразу будете отримувати салат з іншими смаковими якостями. Отже, підготувавши необхідні інгредієнти, ми з вами приготуємо салат з пекінської капусти з сухариками. Ті, хто стежить за своєю фігурою, сухарики можуть не додавати.

Інгредієнти:
пекінська капуста – 200 г;
куряче філе – 200 г;
болгарський перець – 40 г;
огірок свіжий – 60 г;
яйця – 2 штуки;
сметана – 150 г;
гірчиця – 0,5 чайної ложки;
сіль, спеції – за смаком.

11

 

Процес приготування салату.


Куряче філе вимиємо і приготуємо будь-яким зручним способом. Ми його порізали не дуже дрібними шматочками і загасили. Яйця поставили варитися.

22


Приготуємо пекінську капусту. Розберемо на листя і промиємо під водою. Тонкі частини листя розірвемо на шматочки, а товсті черешки – поріжемо тонкою соломкою.

33

Рекламний блок
Свіжі огірки та болгарський перець вимиємо і поріжемо тонкою соломкою.

44


Замість майонезу, щоб зменшити калорійність салату і збільшити його корисність, ми будемо використовувати соус на основі сметани. Для цього у сметану додаємо гірчицю, сіль і трохи спецій – все на ваш смак.

55


Добре перемішуємо наш соус, пробуємо на смак і викладаємо на капусту.

66


До цього часу у нас яйця зварилися. Чистимо їх і дрібно ріжемо. Остигле м'ясо подрібнюємо, розриваючи шматочки по волокнах.

77


Всі продукти додаємо в салатник. Перемішуємо. Для цього добре використовувати дві виделки. Так салат краще перемішується і продукти не злипаються між собою.

88


Ось так виглядає наш салат на цьому етапі. У такому вигляді його можуть їсти ті, хто стежить за фігурою. Ну а для гурманів ми продовжимо.

99


Можна посипати салат і покупними сухариками, але туди додають – не відомо що. Тому ми приготуємо сухарики самостійно. Для цього поріжемо черствий хліб тонкими скибочками. У воду додамо сіль, спеції і перемішати. За допомогою силіконового пензлика змочимо наші скибочки хліба.

1010


Поріжемо хліб на тонкі брусочки, висипаємо на деко і підсушити в духовці при 100 градусів кілька хвилин.

1111


Наші сухарики готові. Розкладаємо салат по тарілках і посипаємо сухарями.

1212


І, якщо ми готуємо такий салат на святковий стіл, ми цей салат посипаємо сухарями вже перед самою подачею, щоб вони розм'якли.

1313


Смачного!

Рекламний блок
Салат з пекінської капусти з куркою і сухариками


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: wagcooking@gmail.com