Відкрити категорії

Святковий листковий салат з печінки


Святковий листковий салат з печінки


Сьогодні ми будемо готувати листковий салат з печінкою і маринованою цибулею.

Інгредієнти:
150 г вареної печінки;
1 варена картоплина;
1 цибулина;
3 варених яйця;
1 маленька баночка консервованої солодкої кукурудзи;
150 г майонезу;
сіль;
зелень для прикраси.

Інгредієнти для салатуІнгредієнти для салату


Для маринаду:
150-170 мл води;
1 столова ложка оцту;
1 чайна ложка цукру;
пів чайної ложки солі.

Інгредієнти маринадуІнгредієнти маринаду

 

Процес приготування листкового салату.


Щоб приготувати листковий салат з печінкою і маринованою цибулею необхідно підготувати всі продукти. Цибулю порізати не дуже тонкими кільцями, викласти в глибокий посуд, додати сіль, цукор, оцет і залити все водою. Дати промаринуватися цибулі близько 20 хвилин. Потім рідину злити, цибулю трошки віджати.

11

Рекламний блок
Картоплю очистити і натерти на крупній тертці.

22


Яйця очистити, розділити на жовтки і білки. Білки натерти на крупній тертці, а жовтки натерти окремо від білків на дрібній тертці.

33


Печінку також натерти на дрібній тертці.

44


Всі підготовлені продукти викладаємо на блюдо шарами в наступній послідовності. Нижнім шаром викласти натерту картоплю, посолити за смаком, змастити майонезом.

55


На картоплю розкласти мариновані кільця цибулі, змастити майонезом.

66


Поверх цибулі викласти натерту печінку, посолити за смаком і змастити майонезом.

77


Наступним шаром викласти натерті яєчні білки, трошки посолити, змастити майонезом.

88


Останнім шаром викласти кукурудзу, трошки змастити майонезом.

99


Верх салату засипати натертими яєчними жовтками.

1010


Прикрасити зеленню по своєму бажанню. Дати салату просочитися хвилин 20. Цей оригінальний і ситний салат можна подавати як самостійне блюдо.

1111


Спробуйте приготувати його до будь-якого свята і здивувати своїх гостей.

Рекламний блок
Святковий листковий салат з печінки


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com