Салат Новорічна куля



Салат Новорічна куля


Салат «Новорічна куля» – це не просто тематична новорічна страва, це дуже смачна закуска, яка урізноманітнює святковий стіл. Готується він дуже просто, втім, як і декорується. Рецепт приготування цього салату не вимагає яких-небудь екзотичних інгредієнтів. Все необхідне можна знайти на будь-якій кухні. Та й сам процес приготування досить простий.

Що стосується смакових характеристик салату, то їх можна порівняти з усім відомим салатом «Олів'є». Таким чином, за смаком така страва доведеться практично всім.

Єдиний нюанс, на який варто звернути увагу перед початком готування салату «Новорічний куля» – це поповнення запасів свіжого кропу . Використовувати зелень ми будемо для декорування, а тому знадобиться чимало.

Інгредієнти:
картопля - 2 шт.;
морква - 3 шт.;
солоні огірки - 2 шт.;
куряче яйце - 2 шт.;
кріп - 20 г;
харчова сіль - за смаком.

Як приготувати новорічний салат.


Для того щоб почати готувати салат, підготуємо перш за все необхідні за списком інгредієнти.

11


Відваримо в шкірці картоплю і моркву, а потім очистимо їх. Зваримо круто яйця, а потім також очистимо їх від шкаралупи. Курячу грудку можна приготувати будь-яким зручним для вас способом, але найпростіше буде також відварити її.

22


Складові салату, а саме, куряче м'ясо, яйця, солоні огірки, варена картопля, а також варену моркву нарізаємо кубиками. Тільки не використовуйте всю моркву – її половина піде в подальшому на прикрасу страви.

33


Всі нарізані кубиками інгредієнти покласти в глибоку миску і заправляємо майонезом.

44


Тепер викладаємо салат на ту тарілку, на якій будемо подавати його до столу. Формуємо акуратний шар.

55


Настала черга кропу. Його необхідно ретельно промити і просушити, а потім добре подрібнити. Зелень кладемо у верхню і нижню частину кулі, як показано на фото. В середину новорічної кулі видавлюємо трохи майонезу і ретельно його розподіляємо.

66


Моркву, що залишилася натираємо на дрібній тертці, після чого викладаємо її на майонезний шар в середину кулі.

77


Краї морквяної смуги обрамлялися майонезом. За бажанням додаємо на кулю ще деталі. В даному випадку – це чотири каблучки зеленої цибулі, всередину яких вміщено по три горошинки чорного перцю. Петельку для кульки робимо з зелених гілочок кропу.

88


Смачний святковий новорічний салат готовий!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок