Салат Ніжність зі шпротами



Салат Ніжність зі шпротами


Салат хороший тим, що він готується з продуктів, які у вас є в холодильнику. Його може приготувати навіть молоденька зовсім хазяєчка. Але страва порадує стовідсотково. Тільки треба не переборщити з майонезом!

Інгредієнти:
70 г шпрот;
100 г буряків;
100 г моркви;
100 г картоплі;
70 г сиру;
1-2 яйця;
50 г цибулі;
майонез для заправки.

Приготування ніжного салату.


Зрозуміло, що в цьому салаті головне – відварні овочі та яйця. Без них і салат – не салат. Поставимо варитися. Виймаємо по мірі готовності. Адже буряк буде довше готуватися. Поступово остуджуємо і очищаємо. Ось такий набор у мене вийшов.

11


Шпроти, просто оселедець, або риба відварна – не так важливо. Але шпроти надають салату особливий шарм.

22


Ну і тепер займемося подрібненням. Візьмемо першою картоплю. Натираємо на крупній тертці.

33


Потім подрібнимо морквину. І теж беремо крупну тертку.

44


Яйце бажано, щоб було з яскравим жовточком. Так гарніше буде. У мене магазинне, жовток не такий гарненький, як хотілося. І смак, до речі, теж не такий, як у домашнього.

55


Навіщо цибуля в такому ніжному салаті? А для гостроти. У «Ніжності» я витримувала цибульку в оцті, навпіл змішаному з водою. Це було дуже смачно. А в цьому випадку я її вимочила у маслі шпрот, подрібнивши максимально.

66


Тепер приступимо до буряка. Чому останній? Тому що якщо на одній тертці все терти, буряк все зробить червоним – як би тертку ми не мили. Теж натираємо на крупній тертці. Хоча, якщо чесно, я б все на дрібній терла.

77


Ну і останніми підготуємо шпроти. Їх треба розім'яти виделкою. Але робіть це ретельно. Можуть попастися шпроти, як у моїй ситуації, з кісточками, які будуть заважати при їжі.

88


Щоб соковитіше вийшов салатик, можна підлити шпроти в олії з банки. А ще я придумала натерти сиру і розсипати його на кожен шар. Так ситніше. Ну і почнемо складати. В якому порядку? А кожен раз можна робити по-різному. Мені подобається, коли буряк зверху, а рибка внизу. Головне, перемазуйте шари майонезом!

99


Готово!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок