Салат з маринованих огірків



Салат з маринованих огірків


Буває, що для приготування салату потрібно цілий набір цікавих і смачних продуктів, а в результаті смак виходить так собі. Але деколи навіть з мінімуму самих звичайних і простих інгредієнтів можна створити несподівано смачне поєднання.

Ось і сьогоднішній мій рецепт простий до неподобства. Його склад доступний всім і кожному, так і з приготуванням може впоратися будь-який кулінар, навіть самий початківець. Не вірите? Тоді читайте далі.

Інгредієнти:
— 1 велика цибулина;
— 2 невеликих маринованих огірочка;
— 1 кисло-солодке яблуко .

Для заправки:
— 2 ч. л. лимонного соку;
— 1 ст. л. оливкової олії;
— щіпка чорного меленого перцю.

Кулінарний рецепт салату.


Насамперед раджу приділити увагу луку. Щоб прибрати його характерну гіркоту, я пропоную його очистити, нарізати і залити на кілька хвилин окропом. Потім віджати цибулю від зайвої вологи і викласти в салатник.

11


Наступними у нас йдуть огірки. Хороші, домашні мариновані огірочки, смачні та хрусткі просто до непристойності. Їх треба порізати маленькій соломкою. А потім відправити до цибулі, яка вже охолола.

22


Залишилося дрібно-дрібно порізати яблучко, попередньо очистивши його від шкірки. На цьому етапі швиденько збризкуємо тільки що видавленим лимонним соком. Робимо це для того, щоб яблучко не втратило свій білий колір і не потемніло.

33


Соломку з яблук я теж викладаю в салатник.

44


Потім додаю в цей мікс по щіпці чорного меленого перцю і прованських трав, а також додаю трохи оливкового масла.

55


Залишилося лише перемішати нашу чудову закуску – вона вийшла неймовірно смачною і дуже корисною.

66


Перед подачею варто озброїтися декількома гілочками зелені, оскільки сам салат у нас виходить дуже блідим і тьмяним.

77


Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок