Салатні кульки до святкового столу



Салатні кульки до святкового столу


Пропоную Вашій увазі, дорогі друзі, рецепт салатних кульок "А ля мімоза". Для приготування нам знадобиться цілком стандартний, для салату Мімоза, набір продуктів.

Інгредієнти:
сайра консервована - 1 банка;
картопля - 1 штука;
морква - 1 штука;
яйця курячі - 2 штуки;
сир твердий - 70 г;
кунжут білий - 40 г;
сметана - 2-3 столові ложки;
соєвий соус - 1 столова ложка;
сіль - за смаком

Приготування салатних кульок.


Для кульок потрібно відварити картоплю, моркву і яйця.

11


Консервовану сайру перекладаю в зручну миску. Зайву рідину зливаю.

22


Рибку гарненько розминаю вилочкою.

33


Туди ж натираю на дрібній тертці картоплю.

44


Точно також роблю з морквою.

55


Яйця також натираю на дрібній тертці.

66


Ще мені знадобиться сир.

77


Сир подрібнюю точно також.

88


Тепер можна переходити до заправки. Для неї мені знадобиться сметана і соєвий соус.

99


Ретельно розмішую всі інгредієнти. Повинна вийти однорідна пластична маса, яку можна підсолити за смаком. Але слід враховувати, що сайра, соєвий соус і сир вже солоні.

1010


З отриманої маси потрібно сформувати кульки розміром з волоський горіх.

1111


Для панірування кульок мені знадобиться білий кунжут. Його я трохи обсмажую на сухій сковороді.

1212


Кожну кульку необхідно обваляти в кунжуті.

1313


Виходять ось такі салатні кульки, які з легкістю зможуть прикрасити Ваш святковий стіл. За смаком вони дуже нагадують салат Мімоза. Але на мій погляд, вони набагато ніжніше за рахунок використання сметани, в якості заправки.

1414


Приємного смаку!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок