Відкрити категорії

Салат з буряком та куркою


14


Обожнюю листкові салати, тому що вони виходять дуже ніжними та смачними. Сьогодні вирішила приготувати листковий салат з буряком і куркою.

Інгредієнти:
курячі ніжки - 3 штуки;
картопля - 4 штуки;
буряк - 4 штуки;
яйця курячі - 3 штуки;
лук маринований - 1 штука;
сир - 200 г;
яблучний оцет - 2 ст. л.;
майонез - 300 г;
волоські горіхи - за смаком;
сіль - за смаком.


Як приготувати салат з буряком та куркою.



Для салату необхідно відварити картоплю, я її попередньо почистила, а потім варила, хоча можна й відварити в мундирі.


1


Також потрібно відварити курячі ніжки, буряк і яйця.


2


У мене через брак більшого було всього 1 яйце, хоча на даний салат найкраще покласти 3 штуки, смачніше вийде.


3

Рекламний блок

Поки варяться овочі і м'ясо, дрібно нарізаємо цибулю і заливаємо його яблучним оцтом. Сир натираємо на крупній тертці. Коли відварилися овочі і куряче м'ясо, дрібно нарізаємо на шматочки, картоплю, буряк і яйця, тремо на тертці.


4


Салат укладається шарами, кожен шар промазувала майонезом. Перший шар як зазвичай картоплю, солимо і зверху майонез.


5


6


Другий – куряче м'ясо, майонез і сіль.


7


Третій – маринована цибуля, майонез.


8


Четвертий – буряк, сіль, майонез.


9


10


П'ятий – яйце, сіль, майонез.


11


Шостий шар – сир.


12


Верхній шар майонезом не покривала. За бажанням можна салат зверху посипати волоськими горіхами, у мене ось таке бажання чомусь не виникло, тому вийшов салат без них.


13


Салат був з'їдений в цей же день, такий смачний вийшов. Головне не пересолити і також необхідно дати йому настоятися від 30 хвилин до 1 години. Тоді він такий ніжний і смачний виходить. Інгредієнти легкодоступні, причому з бульйону на курячих ніжках я потім зварила суп, безвідходне виробництво.

Рекламний блок
Салат з буряком та куркою


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Салат

Контакти: wagcooking@gmail.com