Салат купецький з м'ясом і чорносливом



Салат купецький фото

Ще один з улюблених мною салатів, дуже ситний і смачний на мій погляд.

Інгредієнти:
яловичина - 500 г;
огірок - 2 шт.;
сир твердий - 100 г;
чорнослив - 100 г;
яйця курячі - 3 шт.;
волоські горіхи рубані - 2 ст. л;
кріп - 1 пучок;
майонез - 50-100 г.

Спосіб приготування салату.


Отже відваримо шматок яловичини, остудимо, наріжемо на кубики 1,5 см на 1,5.

1

Чорнослив розпаримо в окропі, наріжемо смужками.

2

Волоські горіхи подрібнити ножем.

3

Огірок також нарізаємо смужками.

4

Зелень кропу миємо, просушуємо і нарізаємо дрібно.

5

Яйця відварити, очистити, відокремити білки від жовтків і натерти окремо на дрібній тертці. Тепер збираємо салат шарами. На дно кладемо огірок, майонез.

6

На нього шматочки м'яса.

7

М'ясо чорнослив і білки.

8

Потім посипаємо горіхами і кропом. Не забуваємо покривати шари майонезом. Я покриваю не всі шари, щоб не було занадто жирно.

9

10

І повторюємо всі верстви знову. І вже самим останнім буде шар жовтка, який піде на кріп.

11

От вийшло таке яскраве весняне сонечко.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок