Дієтичний салат з курки і овочів



Дієтичний салат з курки і овочів


Сьогодні мій рецепт для тих, хто хоче схуднути. Ну, або хоча б залишатися в колишній вазі. У мене поки що так.

Нещодавно на вечерю мені захотілося чогось смачненького, свіженького і не дуже калорійного. У холодильнику знайшла помідор, лимон і шматочок вареної курячої грудки. В запасі у мене завжди є маслини і, звичайно, ріпчаста цибуля. Зелень зараз навіть взимку не проблема, тим більше, що її я теж запасаю за допомогою морозилки.

Все перераховане вище я люблю і в салатах, і окремо. Раптом мені чітко представився смак салату саме з цього набору продуктів. Я тут же його зробила і вгадала - нове блюдо мені сподобалося. Хотіла туди ж додати свіжої капусти, але вчасно передумала. Думаю, капуста в цьому салаті виглядала б грубувато.

Інгредієнти:
- 1 помідор;
- 100 г вареної курячої грудки;
- 0,5 банки маслин без кісточок;
- 1/4 Цибулини;
- кілька гілочок кропу і петрушки;
- 1 ч. л. цукру;
- сік половинки лимона;
- оливкова олія.

Як приготувати дієтичний салат з курки і овочів.


Найперше, що потрібно зробити, - це замаринувати цибулю. Порізану пір'їнками цибулину складаємо в чашку.

11


Присипаємо цукром.

22


Заливаємо лимонним соком.

33


Тепер можна зайнятися іншими складовими. Помідор порізати.

44


Куряче філе також порізати не дрібно.

55


Додати маслини. Я вирішила їх не різати, а покласти цілком.

66


Порізала кріп і петрушку, додала до решти інгредієнтів. Склала все в салатник, додала туди ж замариновану цибулю разом з кисло-солодким маринадом.

77


Акуратно перемішала. Полила оливковою олією. Смачний (принаймні мені так здалося) і корисний салат готовий.

Такий салат цілком можна з'їсти замість вечері, що я і зробила з думками про красиву фігуру. Приємного смаку!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок