Салат з червоного буряка



Салат з червоного буряка


Салати з буряка обов'язково повинні бути на святковому столі. І оскільки ми робимо багато смачних салатів з майонезом, цей буряк заправити рослинним маслом. Звичайно, цей супер корисний салатик можна подати і в звичайному блюді, але для урочистих випадків пропоную красиво оформити його на шматочки білого хліба. Тим більше це робиться дуже швидко і легко.

Начебто - буряк, а в ньому стільки вітамінів і корисних речовин для нашого з вами організму. Крім того буряк має омолоджуючі властивості, що теж цілком актуально для нас дівчат, без будь-яких хірургічних втручань.

Інгредієнти:
буряк - 2 шт.;
огірки солоні - 2 шт.;
сир твердий - 100 г;
соєвий соус - 1 ч. л.;
масло рослинне - 2 ст. л.;
перець чорний мелений - за смаком;
зелений горошок консервований - 100 г;
зелень - для прикраси;
білий хліб - 200 г.

Як приготувати салат з червоного буряка.


Буряк відварити, натерти на тертці.

11


Солоні огірки очистити від шкірки. Потерти на тертці.

22


Шматок твердого сиру, у мене "Голландський" натерти на тертці. Не діставайте його з холодильника заздалегідь, набагато зручніше терти холодний сир.

33


Змішати буряк, огірки і сир. Додати перець, рівномірно збризнути соєвим соусом, полити рослинним маслом. Перемішати.

44


З білого хліба вирізати круглі тости діаметром рівним силіконових формочках. Це можна зробити за допомогою звичайної склянки з тонкими стінками.

55


Зелений горошок з банки відкинути на сито, щоб стекла рідина.

66


Приготувати силіконові формочки. Вибирайте не дуже мудрі. На дно форми насипати зелений горошок в один шар.

77


Потім салат утрамбувати ложкою.

88


Зверху притиснути тостом.

99


Перевернути і викласти на тарілку, акуратно звільняючи з форми. Прикрасити майонезом з допомогою кондитерського або звичайного шприца і зеленню.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок