Салат Новорічні свічки



Салат Новорічні свічки


У Новий рік хочеться, щоб все було красиво: будинок, ялинка і, звичайно ж, стіл. Неодмінним атрибутом зимового свята є свічки. Ви можете прикрасити святковий стіл свічками, які можна з'їсти.

Салат, у загальному-те, може бути будь-яким, але краще, якщо прикраса поєднується за смаком з іншими складовими страви.

Інгредієнти:
100 г шинки;
0,5 шт. великого болгарського перцю;
150 г сиру (половину сиру піде в салат, половина - на свічки);
1 яйце;
1 варена картоплина;
1 невеликий пучок кропу.

Як приготувати салат Новорічні свічки.


Спочатку я вирішила прикрасити внутрішню стінку фужера. Порізала дрібно кріп.

11


Змастила фужери зсередини рослинним маслом приблизно до серединки. Присипала стінки рубаним кропом. Добре з цим завданням справляється морожений кріп. Виймаю його з морозилки, відразу ж розминаю кріп прямо в пакеті. Виходить дрібна зелена крихта (так дрібно порізати не вийде). Я присипала спочатку свіжим, потім мороженим.

22


Порізала шинку.

33


Порізала перець.

44


Перш ніж порізати яйце, залишила маленький шматочок білка. Він стане в нагоді для виготовлення свічок.

55


Варену картоплину очистила і порізала кубиками. Від сиру відрізала 3 тонкі пластинки на свічки. Інше натерла на тертці.

66


Додала майонез і все перемішала.

77


Свічки. Робляться вони просто. Головне - сир повинен бути еластичним, гнучким. Я відрізала ось такі платівки сиру.

88


Згорнула їх у трубочку. Поклала на тарілку. Поки вони лежали, сир змирився з формою трубочки і більше не намагався розвертатися.

99


Тим часом я вирізала з перцю вогники свічок.

1010


Вставила в сирні трубочки. Пам'ятайте, ми залишили шматочок білка? Його я натерла на дрібній тертці і зовсім по злегка насипала на свічки. Він імітує розплавлений віск. Свічки готові.

1111


Тепер головне акуратно наповнити наші імпровізовані салатники-свічники. Я робила це чайною ложкою.

Складного тут нічого немає:

- наповнюємо;
- трохи розсовуємо салат держаком від ложки, роблячи ямку;
- вставляємо свічку;
- навколо свічки укладаємо маленькі гілочки кропу.

От і все. Салат «Новорічні свічки» готовий.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок