Незвичайний курячий салат



Незвичайний курячий салат


Жоден святковий стіл не обходиться без салатів. І чим більше їх кількість, і чим оригінальніше їх смак, тим вищий статус господині. Сьогодні багато салатів хоч і стали класикою кулінарії і будь-якого застілля, але кілька «приїлися». Вони, звичайно, смачні і не зникнуть з нашого раціону (куди ж ми без Олів'є, чи Оселедця під шубою?), але і особливою урочистістю вони вже не мають.

Це змушує господарок шукати і знаходити все нові і нові сполучення, комбінації і рецепти. Старання будуть винагородженні, і неодмінно будуть. Як кажуть: «Хто шукає, той завжди знайде».

Наприклад, незвичайний салат можна приготувати з курки, якщо додати до неї кілька інгредієнтів, які не часто використовуються разом з нею. До істотних плюсів даного рецепту відноситься також і те, що він не вимагає дуже багато часу і сил. Готується він швидко і просто, а результат - дивовижно смачний.

Інгредієнти:
Для соусу:
1 стакан майонезу;
4 чайні ложки яблучного оцту;
6 чайних ложок меду;
1 чайна ложка макових зерен;
сіль і чорний перець за смаком.

Для салату:
приблизно 4 склянки курячого м'яса;
60 грам смажених горіхів пекан;
1 стакан червоного винограду;
2 стебла селери з листям.

Як приготувати незвичайний курячий салат.


До однієї склянки майонезу додайте мед і оцет.

11


Відміряйте.

22


Додайте макові зернятка.

33


Приправте сіллю і перцем, перемішайте до стану однорідної маси. Потім поставте в холодильник, попередньо виклавши в герметичний пластиковий контейнер. Після цього займіться безпосередньо салатом.

44


Вимийте і висушіть середнє гроно винограду, таку, щоб ягід було приблизно на цілий стакан.

55


Потім підсмажте горіхи на сухій сковороді на середньому вогні до готовності, яку можна визначити по характерному дивовижному запаху. Після цього викладіть їх і коли вони досить охолонуть, наріжте. Не варто ігнорувати цей етап приготування, так як тільки смажені горіхи допоможуть надати цьому салату правильний смак.

66


Розріжте навпіл стебла селери і наріжте їх тонкими півкільцями.

77


У велику миску викладіть куряче м'ясо, запашні і нарізані горіхи, селеру (для цього салату можна використовувати разом з листям), а також не забудьте про червоний виноград. Якщо ягоди будуть надто великими, їх можна розрізати навпіл.

88


Влийте соус.

99


Перемішуйте, поки все не просочиться соусом. Потім поставте в холодильник як мінімум на годину.

1010


Цей рецепт вигідно відрізняється від всіх інших салатів з куркою тим, що він не вимагає дуже багато різних інгредієнтів, не займає багато часу на приготування, за винятком часу на охолодження і досить оригінальний, щоб смачно здивувати гостей.

1111


Подавати цей салат можна викладеним на листя салату або на змащеному вершковому маслі круасані. Але, навіть, якщо у Вас немає часу на всі ці додаткові приготування, або Ви дуже голодні, цей незвичайний курячий салат Вас неодмінно підкорить. Спробуйте і переконайтеся самі.




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок