Млинцевий пиріг з грибами



Млинцевий пиріг з грибами


Інгредієнти:
Молоко 1 л
Яйця курячі 4 шт.
Борошно пшеничне 350 г
Олія соняшникова рафінована 10 мл
Сир плавлений 400 г
Гриби печериці 800 г
Сіль 4 ч. л.
Каррі 4 ч. л.
Сметана 200 г.

Спосіб приготування:
Для пирога нам потрібно: молоко, яйця, борошно, соняшникове або оливкове масло, плавлений сир, гриби, спеції і сметана.

Тонко нарізати грибочки.

Млинцевий пиріг з грибами



Обсмажуємо гриби з сіллю і каррі до готовності, протушуємо в сметані. Залишаємо остигати.

Млинцевий пиріг з грибами



Збиваємо яйця.Вливаємо трохи молока.

Млинцевий пиріг з грибами



Потім просіваємо трохи борошна, помішуючи тісто.
По черзі додаємо молоко і борошно до одержання однорідного рідкого тіста.

Млинцевий пиріг з грибами



Змащуємо розігріту сковороду половинкою цибулини, яку попередньо занурюємо в соняшникову олію.

Смажимо тонкі млинці стандартним способом. З даних інгредієнтів їх виходить приблизно 20 штук.

Млинцевий пиріг з грибами



Залишилося зібрати пиріг. Намазуємо млинець плавленим сиром, викладаємо гриби і накриваємо млинцем. Робимо це з усіма млинцями, поки не закінчиться начинка.

Млинцевий пиріг з грибами



Наш святковий пиріг готовий.

Млинцевий пиріг з грибами



Смачного!

  Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/blinnyjj-pirog-s-gribami




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок