Пиріг з м'ясом та грибами



Пиріг з м'ясом та грибами


Інгредієнти:
М'ясний фарш - 500 г,
Гриби білі відварені - 250 г.,
Цибуля - 1 шт,
Часник - 1 зуб.,
сіль та спеції - за смаком;
Борошно - 150 г.,
Кефір - 200 г,
Яйця курячі - 3 шт.,
Розпушувач - 1 ч. л.,
Твердий сир - 150 г.

Спосіб приготування:

Спочатку готуємо фарш. Для цього потрібно перекрутити м'ясо з цибулею, часником та грибами на м'ясорубку.

1



2



М'ясо можна брати куряче, або з індика, можна і свинину, а можна і асорті.
Посолити та додати спеції, потім добре вимішати фарш. Сформувати з готового фаршу невеликі кульки, та відправити їх в морозилку приблизно на 10 хвилин.

33



У цей час замісимо тісто. Для цього спочатку потрібно добре збити яйця, додати сіль та кефір.

4



Всипати в збиті яйця борошно з розпушувачем і знову добре вимішати.

5



Тісто потрібно вилити в силіконову форму та розкласти зверху кульки.

6



7



Духовку розігріти до 185 градусів та поставити пиріг на 40 хвилин.

88



Коли наш пиріг буде повністю готовий, посипати цого тертим сиром, та відправити знову у духовку, всього на кілька хвилин.

99



1010



Охолодити пиріг у формі та нарізати на порції.

1111



Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок