Печиво з передбаченнями



Печиво з передбаченнями


Інгредієнти:
Яйця - 3 шт.,
Цукрова пудра - 125 г,
Вершкове масло - 45 г,
Борошно - 65 г.

Спосіб приготування:
Білки відокремити від жовтків. Збити білки до утворення густої піни, поступово додаючи цукрову пудру. До білків додати розтоплене і охолоджене масло, борошно і перемішати. Якщо густе тісто, то додати 2-3 ст. ложки води, щоб вийшло більше рідке тісто. Залишити на 15 хвилин.

Печиво з передбаченнями



Розігріти духовку до 180 градусів. Деко застелити пергаментним папером, добре змастити вершковим маслом.

На змащену маслом пекарскую папір викласти одну ложку тіста. Розрівняти так, щоб вийшов невеликий млинець (приблизно 8 см в діаметрі).

Печиво з передбаченнями



Випікати печиво, поки його края не стануть коричневими.

Печиво з передбаченнями



Зняти печиво з дека і швидко згорнути його в середину кожного печива покласти записку з побажаннями (приготовлену заздалегідь).

Печиво з передбаченнями



Скласти вдвічі і притиснути трохи края, надаючи форму черепашки, а потім взяти центр печива, поставити його на край склянки (бажано з товстими стінками) і загнути края, притискаючи до зовнішньої і внутрішньої сторонам склянки.

Можна поставити печиво у склянку, поки форма остаточно не зафіксується.

Печиво з передбаченнями



Все треба робити дуже швидко, поки печиво гаряче. Печево дуже примхливе, найкраще найбільше випікати його по 4 штучки за один раз, оскільки відразу ж як печиво готове його необхідно в гарячому вигляді згортати і надавати йому форму. Якщо випікати відразу багато печива - то поки формуєш перші 2-3 шт., решта встигають охолонути і потім з ними вже нічого не поробиш.
Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
фото
Germionka
Также можна робити і розочки тільки накручувати на солодку соломку на 1 розочку по 4-5 пелюстки
фото
Софіяяя
Дуже дякую було смачно!!!
фото
катя
дякую було дуже смачно
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок