Різдвяні пряники з передбаченнями



Різдвяні пряники з передбаченнями


Ні для кого ні секрет, що Різдво - це світле свято. Гадати починають на Різдво, саме з цієї ночі дівчата шукають своїх наречених. Тому я пропоную вашій увазі імбирні пряники з передбаченнями. Я не знаю, як ви, але особисто я намагаюся не "грати" з долею. Але ж вибрати пряник з пророкуванням - це так романтично. А раптом там написано саме те, про що ви мріяли, передбачення підсилить вашу віру в цю мрію і вона обов'язково збудеться!

Інгредієнти:
мед - 500 г;
масло вершкове - 250 г;
борошно пшеничне - 500 г;
борошно житнє - 500 г;
цукор - 350 г;
сіль - 3 г;
сода харчова - 5 г;
яйця курячі - 2;
молоко - 100 г;
прянощі - 1 ч. л.;
цукрова пудра - 150 г;
сік лимона - 1 ст. л.;
яйця курячі - 1;
корінь імбиру – 1.

Як приготувати Різдвяні пряники з передбаченнями.


Спочатку готуємо тісто для імбирних пряників. Я сухого імбиру не знайшла, довелося додавати свіжий, якщо знайдете в упаковці вже готові прянощі - це скоротить час приготування. Мед і масло необхідно розтопити на водяній бані.

11


З цукру зварити сироп і остудити. Борошно змішати з сіллю, содою, спеціями, додати імбир.

22


Яйця і молоко слід додавати після всього гарячого.

33


Тісто вимішуємо і даємо відпочити приблизно годину.

44


Після цього готуємо пряники. Занадто товстими не варто робити, вони будуть довше пропікатися. Дірочки я робила трубочкою для напоїв. Випікаємо при температурі двісті градусів десять - дванадцять хвилин. Краще контролювати процес, інакше можуть підгоріти.

55


Поки пряники остигають, готуємо глазур.

66


Змішуємо сік лимона з цукровою пудрою і яєчним білком. Збиваємо до стійких піків. Глазур я фарбую за допомогою харчових барвників. Досить двох крапель.

77


Дірочки "обходимо", щоб в них можна було всунути стрічки. На папері пишемо передбачення.

88


Ось тут можете подумати.

99


Ми розділили передбачення за тематикою. Для хлопчиків ми написали "мужні" передбачення.

1010


Для дівчаток - ніжні і витончені.

1111


Для мам - ліричні й одухотворені.

1212


Для пап – оригінальні передбачення.

1313


Розділити за тематиками нам допомогла форма пряників. Вийшло дуже красиве і інтригуюче блюдо.

1414


Думаю, що на наступний рік ми продовжимо цю традицію ворожіння на Різдво! З Різдвом христовим, шановні!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок