Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Тісто з манною крупою на бульйоні для піци


Інгредієнти:
Бульйон курячий 250 мл
Борошно пшеничне 2 стак.
Олія оливкова 4 ст. л.
Свіжі дріжджі 20 г
Цукор 1 ч. л.
Крупа манна 3 ст. л.
Сіль 1 г

Спосіб приготування:
Для приготування тіста на бульйоні для піци нам знадобиться курячий бульйон, борошно, манка, сіль, оливкова олія, свіжі дріжджі, цукор.

Розтерти з цукром дріжджі і залишити на 5 хвилин в теплому місці.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



У ожилі дріжджі додати теплий (38 ºC) бульйон і борошна десь 2 ст. л. та поставити на 25 хвилин в тепле місце.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Опара за цей час запузириться.

В опару додати манку, оливкову олію, сіль.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Частинами додати борошно.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Замісити тісто - м'яке.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Накрити тісто рушником і поставити на 1 годину в тепле місце. За цей час 2 рази обім’яти тісто.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци



Готове тісто. Такої порції тіста вистачить на 3 середніх піци.

Тісто з манною крупою на бульйоні для піци
  Джерело:
http://webspoon.ru/receipt/testo-s-mannojj-krupojj-na-bulone-dlya-piccy



Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок