Горщики з м'ясом і грибами



Горщики з м'ясом і грибами


Інгредієнти:
Свинина м'якоть 500 г
Гриби печериці 250 г
Сметана 4 ст. л.
Картопля 6 шт.
Перець чорний мелений 2 щіпки
Сіль 3 щіпки.

Спосіб приготування:
Для приготування горщиків візьмемо м'якоть свинини, картоплю, шампіньйони, сметану жирністю 15-20 % і спеції. Кількість продуктів розраховано на 4 горщики об'ємом 600 мл.

Горщики з м'ясом і грибами



М'ясо промити і нарізати на невеликі шматочки. Потім додати кілька щіпок солі й чорного меленого перцю - добре перемішати і залишити маринуватися на 10-15 хвилин.

Горщики з м'ясом і грибами



Тим часом гриби добре вимити і порізати скибочками.

Горщики з м'ясом і грибами



Картоплю обчистити і порізати невеликими кубиками.

Горщики з м'ясом і грибами



На дно горщиків викладаємо м'ясо.

Горщики з м'ясом і грибами



Потім розкладаємо рівномірно печериці.

Горщики з м'ясом і грибами



На самий верх укладаємо картоплю і додаємо по маленькій щіпці солі.

Горщики з м'ясом і грибами



Зверху додаємо по 1-1,5 столовій ложці сметани.

Горщики з м'ясом і грибами



Закриваємо кришками або фольгою і відправляємо в розігріту до 180 °С духовку на 50-60 хвилин.

Горщики з м'ясом і грибами



Готовність перевіряти на картоплі, якщо ніж легко входить, значить страва готова. Подавати можна в горщиках або виклавши вміст на порційні тарілки.
Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок