Піца-рулет



Піца-рулет


Сьогодні рецепт простої, смачної і незвичайної піци. Особливість її в тому, що вона випікається у формі рулету. А ще для її приготування використовується мінімальна кількість продуктів. При цьому все робиться просто і швидко. Те, що я люблю!

Почалося все з того, що при черговій інвентаризації у мене в холодильнику була виявлена самотня нудьгуюча сарделька і невеликий шматочок сиру. Треба ж їх якось використовувати! З таким набором продуктів в голову відразу прийшла ідея про піцу. Для відкритої піци начебто замало продуктів. А ось для закритої саме воно. Причому, не просто закритою, а закрученої в рулет!

Так я і зробила. Подрібнила, розкатала, накидала, закрутила і вуаля! Але мушу вас попередити, що у цієї піци є один великий мінус! Вона дуже смачна і від неї дуже важко втриматися!

Інгредієнти:
дріжджове тісто -0,5 кг;
сарделька – 1 шт.;
твердий сир – 100 г;
томатний соус – 70 г;
яйце – 1 шт.;
зелень (кріп, петрушка) – пара гілочок.

Як приготувати незвично смачну піцу.


Для початку замішуємо тісто. Я для піци завжди роблю найпростіше дріжджове тісто. Мені воно дуже подобається. Воно не сильно збільшується в розмірах, добре просочується начинкою і залишається м'яким.

11


Поки воно підходить, нарізаємо тонкими кільцями сардельку.

22


Натираємо твердий сир (на середній позиції).

33


Подрібнюємо зелень.

44


Тісто розгортаємо в тонкий пласт.

55


Змащуємо половину томатним соусом.

66


Викладаємо кільця сардельки.

77


Посипаємо сиром.

88


Загортаємо рулет з заповненого краю.

99


Вільне тісто змащуємо яйцем.

1010


Отримані рулетики надрізаємо по всій довжині.

1111


Змащуємо яйцем і присипаємо зеленню. Викладаємо на деко. Я зазвичай стелю його папером для випічки, але в цей раз я змастила деко рослинним маслом.

1212


Випікаємо в духовці при температурі близько 180 градусів за Цельсієм протягом півгодини.

1313

 

1414


Піца-рулет готова!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок