Гречана запіканка



Гречана запіканка


Інгредієнти:
- Гречка - 150гр.
- Кабачок -. 1шт (маленький)
- Помідори - 1-2шт.
- Гриби - дві жмені (відварені)
- Цибуля - 1шт.
- Морквина - 1шт. маленька
- Майонез
- Сир - 100-150гр.
- Оливкова олія, сіль, перець, часник, приправи
на ваш смак.

Приготування:
Гриби з цибулею та морквою обсмажуємо на оливк. маслі до напівготовності і відставляємо в бік.

Кабачок і помідор ріжемо кубиками, часник видавлюємо через часничницю, сир тремо на дрібну тертку.

Потім у форму для запікання викладаємо нашу майбутню запіканку:

1. гречка (заливаємо склянкою води - 250гр.) - солимо, але трохи

2. кабачки + часник + сіль + свіжозмелений перець ( суміш перців)

3. помідор + приправи

4. обсмажені гриби з цибулею та морквою (їх ми посолили під час смаження)

5. майонез

6. сир

Відправляємо в розігріту до 200-220 градусов духовку на 40-45 хвилин.
Вимикаємо і покривши кришкою залишаємо в теплій духовці хвилин на 15-20.
У підсумку отримуємо смачнющу гречку, яка просочилася соком від овочів, ароматом оливкового масла і грибочків під хрусткою сирноюї скоринкою. При подачі на стіл посипаємо улюбленою зеленню.


Гречана запіканка


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок