Відкрити категорії

Шаурма в домашніх умовах


Шаурма в домашніх умовах


Інгредієнти:
— куряча грудка;
— 3 тонких лаваша;
— 2 свіжих огірка;
— 2 маринованих огірка;
— трохи свіжої капусти;
— близько 150 грамів сиру;
— кетчуп;
— майонез;
— гірчиця.

Спосіб приготування домашньої шаурми.


Для початку відваримо грудку в підсоленій воді до готовності (близько півгодини з моменту закипання).

Поки вариться грудка, приготуємо соус. Змішаємо майонез, кетчуп і гірчицю.

11


Огірки наріжемо брусочками.

22


Помідори – часточками.

33


Солоні огірки також наріжемо брусочками.

44


Капусту дрібно-дрібно нашинкуємо.

55

Рекламний блок
Сир натремо на крупній тертці.

66


Готову грудинку наріжемо невеликими кубиками.

77


Зберемо нашу шаурму. Для цього розгорнемо лаваш. На край покладемо пару столових ложок соусу і викладемо зверху м'ясо.

88


Далі – помідори.

99


Капуста.

1010


Потім огірки.

1111


Сир.

1212


І знову трохи соусу.

1313


Акуратно загорніть лаваш. Розігріємо в мікрохвильовій печі на повній потужності протягом 1 хвилини. Готово! Приємного смаку!

Історія шаурми.


Шаурма в кожній країні називається по-різному: шаорма, шаверма, шварма, шуарма, денер. Незмінним залишається набір основних складових інгредієнтів: рубане смажене м'ясо, свіжі овочі, ретельно загорнуті в лаваш або піту. Шаурма завжди приправляється соусом, в залежності від країни, де її готують, використовують білий або червоний соус.

Страва має арабське походження, про її існування було відомо кілька сотень років тому. Їжу, загорнута в прісний коржик, було зручно брати з собою в похід. Виходив смачний поживний обід і чисті руки, незапачкані жирною начинкою. Це близькосхідне блюдо прижилося практично в кожній країні, маючи деякі національні особливості.

Класичним методом обсмажування м'яса для шаурми вважається приготування її на обертовому рожні, на який нанизується м'ясна вирізка. На наших теренах шаурма з'явилася в 90-ті роки XX століття і залишається популярною досі. Кіоски, де продається цей фастфуд, можна знайти практично в кожному місті.

Питання про якість даної страви у придорожніх закладах швидкого харчування залишається відкритим. Але любителям шаурми не варто впадати у відчай, слід приготувати домашню шаурму, рецепт з фото який знайдете на нашому сайті.

Рекламний блок
Шаурма в домашніх умовах


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:
Захист від спаму! Напишіть слово Рецепт

Контакти: rukodelierukami@yandex.ua