Сирні грінки до пива



Сирні грінки до пива


Інгредієнти:
Батон французький 0.5 шт.
Пиво світле 50 мл
Яйця курячі 1 шт.
Свіжий кріп маленький пучок
Перець червоний мелений 0.2 ч. л.
Сир твердий 120 г
Сіль 2 щіпки
Масло вершкове 50 г.

Спосіб приготування:
Для приготування сирних грінок нам знадобляться такі продукти: батон (багет), твердий сир, яєчний жовток, світле пиво, сіль, червоний мелений перець, вершкове масло, кріп.

Сирні грінки до пива



Батон нарізати на шматочки завтовшки приблизно за 1,5-2 см.

Сирні грінки до пива



Злегка обсмажуємо на сковороді з вершковим маслом (20 г) із двох сторін.

Сирні грінки до пива



На сковороді розтоплюємо вершкове масло, що залишилося, всипаємо натерти на дрібній тертці сир твердий.

Сирні грінки до пива



Відразу ж вливаємо пиво, додаємо сіль і червоний мелений перець.

Сирні грінки до пива



І відразу ж додаємо жовток.

Сирні грінки до пива



Прогріваємо на середньому вогні, постійно перемішуючи сирну суміш віночком, поки сир не розплавиться і суміш не стане однорідною.

Сирні грінки до пива



На деко, выстеленный пергаментом для випічки, викладаємо грінки, поливаємо їх сирної сумішшю.

Сирні грінки до пива



Запікаємо під грилем при 240 ºC близько 5 хвилин.

Сирні грінки до пива



Подаємо до столу, посипавши подрібненим кропом.

Сирні грінки до пива



Смачного!

  Джерело:

http://webspoon.ru/receipt/syrnye-grenki-k-pivu


Сирні грінки до пива


Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок