Помідори під шубою



Помідори під шубою


Інгредієнти:
Помідори свіжі - 5 шт.,
Часник - 2 зубчики,
Яйця - 3 шт.,
Твердий сир- 200 г.,
Майонез 67% - 4 ст. ложки,
петрушка та кріп - пучок,
Мелений перець та сіль - за смаком.

Спосіб приготування:
Яйця добре відварити, не менше 10 хвилин. Очистити та натерти обережно на тертці.

Помідори під шубою



Очистити пару зубчиків часнику, розчавити в часничниці.
Змішати майонез з роздавленим часником. Добре вимішати.
Твердий сир також натерти смужками на середній тертці.

Помідори під шубою



Нарізати вимиті та обсушені помідори кільцями.
Половину помідорів викласти щільно на блюдо.
Змащуємо кружочки помідорів соусом з майонезу та часнику.

Помідори під шубою



Трохи посолити та поперчити (при бажанні), обережно викласти на помідорні кружечки спочатку смужки натертих яєць. Потім смужечи сиру.

Помідори під шубою



Зверху знову викласти ще шар помідор, та знову повторити процес, поки закінчаться інгредієнти. Щаб закуска виглядала красиво потрібно щоб смужечки яєць та сиру були ціленькими. Для цього можна відразу терти їх прямо на кружечки з помідор.

Помідори під шубою



Помістити закуску на 1 годину в холодне місце.

Потім дрібно нарізати зелень, та прикрасити нею страву.

Смачного!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Кухар" без кавичок