Новорічна закуска Дзвіночки



Новорічна закуска Дзвіночки


Хочу запропонувати вам оригінальну і смачну закуску для новорічної ночі і не тільки. Впевнена, що вона припаде до смаку не тільки дорослим, але й дітям. Сама по собі закуска досить багатолика, адже замість сьомги можна використовувати приміром скибочки сиру або шинки.

З начинкою можна експериментувати на свій смак, головне щоб маса була еластичної консистенції.

Інгредієнти:
сьомга слабосолона - 350 г;
крабові палички - 200 г;
сир філадельфія (будь-якій іншій вершковий сир) - 200 г;
кріп - 15 г;
маслини для прикраси - 3 шт.

Приготування новорічної закуски дзвіночки.


Я вам опишу процес приготування цієї святкової закуски з слабосоленої сьомги, а в якості начинки візьму за основу смачний сир філадельфія.

11


Так само нам для начинки знадобляться крабові палички, які необхідно натерти на тертці.

22


Дрібно порізаний кріп.

33


Всі підготовлені інгредієнти для начинки змішуємо в мисці.

44


Перемішуємо.

55


Охолоджену сьомгу ріжемо тонкими пластинками (форма не важлива, головне тут товщина ).

66


Тепер беремо будь-які відповідні за формою чашечки, келишки і т. п. і застеляємо їх харчовою плівкою так, щоб вона трохи звисала по краях.

77


По боках чашок викладаємо пластинки риби, без зазорів і щоб дно було закрито.

88


Заповнюємо їх готовою начинкою, злегка утрамбувавши.

99


Зверху підверніть рибу, як би закриваючи начинку.

1010


Потім накриваємо все це плівкою.

1111


І прибираємо в холодильник як мінімум на 2 години. Після чого дістаємо і акуратно перевертаємо. Видаляємо плівку і ось наш результат.

1212


Залишилося тільки прикрасити нашу закуску і можна подавати на стіл.

1313


Якщо чашечки використовувалися невеликі, то можна подавати закуску порційно. Якщо ж чашки були більші, то при подачі можна розрізати закуску на 2, 3 або 4 частини. Ця закуска чудово підтримає новорічну атмосферу, до того ж це не тільки красиво, але і дуже смачно!

1414


Приємного апетиту і звісно ж всіх з наступаючим Новим Роком!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Салат" без кавичок