Сирна закуска



Сирна закуска


Ця закуска не підійде тим, хто дотримується дієти і невсипно стежить за фігурою. Незважаючи на всю свою яскравість і натуральність, кількість калорій у цих милих пірамідках – величезна. Але все-таки іноді можна себе порадувати такими надмірностями. Ключове слово – іноді.

Ще одна перевага такої закуски – інгредієнти для неї практично завжди є в холодильнику, плюс, готується все дуже швидко. 10 хвилин і все. І раптові гості вам вже не страшні.

Дуже зручно відволікти гостей такою швидкою закускою, поки готується основна страва.

Інгредієнти:
яйце — 1 шт.;
сир — 100 г;
сметана — 1 ст. л.;
часник — 2 зубчики невеликих;
хліб — кілька скибочок;
помідори — 2 шт. (невеликих).

Приготування сирної закуски.


Найдовше в даному рецепті – це зварити яйце круто. Тому рекомендую почати саме з цього. А поки яйце вариться, підсушуємо скибочки хліба. Можна брати будь-який, який вам більше подобається: і білий, і сірий, і навіть бородінський відмінно поєднується з іншими інгредієнтами в цій закусці.

11


Далі на дрібній тертці натираємо сир. В принципі, якщо любите більш виражену сирну текстуру, тріть на крупній тертці.

22


Чистимо часник. Знову ж, якщо не любите надто гостре, або, навпаки, любите погостріше – кількість часнику можна відповідно, або зменшувати, або збільшувати.

33


У вже в натертий сир додаємо пропущений через часникодавку часник, відварене і дрібно порізане яйце і столову ложку сметани.

44


Добре все перемішуємо. Маса повинна вийти щільною – саме тому одна ложка сметани, а не більше. З цієї маси потрібно буде скачати кульки.

55


Миємо помідори. Ідеально для такої закуски підходять або черрі, або, якщо черрі в найближчому магазині немає, то і сливовидні помідори підійдуть.

66


Ріжемо помідори кільцями.

77


І нарешті збираємо закуску. Хліб ріжемо квадратиками. На кожен квадратик хліба викладаємо кульку сирно-яєчної маси, а зверху – кільце помідора. Все це наколюємо на дерев'яну зубочистку. Зверху закуску можна посипати зеленою цибулею.

Сирна закуска


Приємного смаку!




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Смачно" без кавичок