Мохіто в домашніх умовах



Мохіто в домашніх умовах


Мохіто - коктейль на основі рому і листя м'яти. Цим вже майже все сказано - забиваємо смак дешевого рома м'ятою, лаймом і цукром.

Родом цей коктейль з острова Свободи - Куби. І кажуть, що Мохіто був улюбленим коктейлем Ернеста Хемінгуея. Хоча, кубинці оповідачі ще ті. Цей рецепт потрапив крізь блокаду в імперіалістичну Америку невідомо (може Хемінгуей і завіз?), але Мохіто став популярний в США в 1980-х роках.

Мохіто традиційно складається з шести інгредієнти: ром, газована вода, цукор, сік лайма зі шкурками(!), м'ята і лід (безалкогольний ми не розглядаємо в принципі).

В домашніх умовах зобразити цей напій дуже складно. Ні, з ромом, особливо власного виробництва, проблем немає. Практично немає проблем і з газованою водою, цукром і лаймом у багатьох курортних готелях, де відпочивають наші громадяни, для прискорення приготування коктейлю замість окремої газованої води і цукру використовують різні солодкі напої типу «Спрайту».

Немає також проблем зі смаком м'яти - оптимально використовувати м'ятні краплі - вони вже на спирту і треба їх буквально 3-4 краплі на келих нашого мохіто.

У деяких готелях Гавани в мохіто додають також ангостуру. Можна і в домашніх умовах застосувати від великого бажання. Не в цьому суть проблеми.

Як зробити мохіто в домашніх умовах.


У склянку насипаємо приблизно половину чайної ложки тростинного цукру.

11


Кладемо листочки м'яти.

22


І починаємо їх розтирати з цукром.

33


Не дуже сильно, але до появи явного аромату м'яти.

44


Видавлюємо сік з половинки лимона в склянку.

55


Ріжемо лайм на шматочки і кладемо туди ж.

66


Наливаємо горілку.

77


Приблизно 40 - 50 мл.

88


Кладемо лід.

99


І наливаємо газовану воду. На фото це "сильногазований напій Мохіто", однак досліди показали, що оптимально використовувати "Лаймон".

1010


Коктейль Мохіто готовий! Причому це смачний Мохіто, не рівня тим "розчинам", які вам іноді подають у барах - де льоду більше всього іншого.

1111


Трубочка і гілочка м'яти - і можна пити або подавати гостям!

1212


Смак дивовижний, реально. (Правда, якщо використовуєте замінники для м'яти, гостей непогано б для початку розігріти горілочкою).




Допоможи будь ласка нам, додай цей рецепт собі у соціальні мережі

Рекомендуємо кулінарні рецепти:
Додати коментар
Ваше ім'я:  
Напишіть слово "Рецепт" без кавичок